Equipement pour faire un bon gâteau au chocolat :   

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

 

 

Est-ce que vous aussi vous avez une recette fétiche ? Vous savez, une recette très simple, qui se fait rapidement et qui donne toujours de très bons résultats ? Et bien moi c’est cette recette de gâteau au chocolat !

Pas besoin d’aller chercher des ingrédients compliqués et introuvables, seulement 5 ingrédients que l’on a tous dans nos placards ! C’est un peu comme un bon gâteau au yaourt ce gâteau au chocolat: on le fait rapidement quand on a besoin de chocolat, qu’on veut partager un bon moment avec de la famille, des amis ou même des collègues. Je peux vous assurer qu’il est testé et approuvé 😉

 

 Pour les gourmands qui veulent varier les plaisirs, ajoutez de la noix de coco, des noix ou bien des noisettes. Pour les très très très gourmands, l’option pépites de chocolat en plus du chocolat est envisageable !

 

  Ingrédients pour un gâteau (environ 6 personnes) :

1 tablette de chocolat (de préférence à pâtisser, environ 150 à 200g)

100g de beurre

120g de sucre

3 oeufs

50g de farine

 

 Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.

Faire fondre délicatement au micro-onde le chocolat et le beurre pour obtenir une crème bien lisse (attention à ne pas cuire le chocolat!).

 

Dans un saladier, verser le mélange chocolat/beurre, ajouter le sucre et mélanger.

Ajouter les œufs, puis enfin la farine.

Remuer bien le tout pour que la préparation soit bien homogène.

Verser dans un moule (pas trop grand pour avoir de l’épaisseur) et mettre au four. Si vous le laissez 20min il aura une consistance parfaite qui se tient. Si vous le voulez coulant, sortez-le quelques minutes plus tôt 😉

Vous pouvez le servir comme cela, avec de la crème anglaise ou encore des fruits frais !

 

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